В быстром темпе жизни мы часто пренебрегаем приемами пищи, предпочитая перекусывать печеньками на ходу. Организм так и просит чего-то более интересного и питательного? Вот и ваше спасенье – 3 рецепта завтраков, который найдут отклик в вашем желудке.
1. Овсяноблин
Время приготовления: 15 минут.
Среди множества рецептов правильного питания этот завтрак стал настоящей звездой. Шикарный вкус, удивительно мало калорий, высокая питательность – все это про овсяноблин.
Ингредиенты:
- овсянка
- яйцо
- молоко
- соль
- подсолнечное масло
Процесс приготовления:
Шаг 1. Смешайте овсянку или овсяную муку, молоко, яйцо, соль в миске.
Шаг 2. Налейте масло в сковороду и разогрейте на среднем огне и вылейте тесто, формируя блин. Можно не использовать масло, но чтобы блин не подгорел сковорода должна иметь антипригарное покрытие.
Шаг 3. Обжаривайте 2-3 минуты с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 4. Добавьте мед, сироп или начинку, в зависимости от вашего вкуса и настроения.
Варианты начинки:
- Кусочек сыра положите на блин так, чтобы половина была занята, сюда же добавьте дольки банана. Накройте начинку свободной частью и жарьте примерно минуту до того, пока сыр не расплавится полностью.
- Здесь также займите ½ часть блинчика рикоттой, добавьте ломтики помидоров, накройте свободной частью.
2. Сэндвич с яйцом
Время приготовления: 10 минут.
Этот кулинарный шедевр пробудит все ваши чувства с первого укуса. Готовьте и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
- 2 кусочка тостового хлеба
- 2 яйца
- 2 ломтика ветчины или бекона
- помидор
- зелень
- сыр
- соль и перец
- подсолнечное/оливковое масло
Процесс приготовления:
Шаг 1. Обжарьте ветчину или бекон на сковороде до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 2. Взбейте яйца в миске и добавьте соль, перец или специи по вкусу. Обваляйте в получившейся жидкости хлеб и обжарьте с двух сторон по 30 секунд.
Шаг 3. На один кусочек положите нарезанные колечками помидор, бекон или ветчину, зелень и посыпьте сверху сыром. Затем, накройте получившуюся композицию вторым кусочком.
3. Оладьи
Время приготовления: 20 минут
Маленькие круги счастья – классика завтраков и детский воспоминаний. Давайте вернемся в детство и приготовим вкусные оладьи.
Ингредиенты:
- 1 чашка муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка разрыхлителя теста или чайная ложка соды
- щепотка соли
- ¾ чашки кефира
- 1 яйцо
- растительное масло для обжарки
Процесс приготовления:
Шаг 1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста/соду и соль в миске.
Шаг 2. В другой миске взбейте яйцо, кефир и масло.
Шаг 3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 4. Налейте масло в сковороду и разогрейте на среднем огне.
Шаг 5. Выкладывайте ложкой тесто на сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Для того, чтобы маленькие круги счастья хорошо прожарились уменьшите огонь и накройте крышкой.
Шаг 6. Подавайте с медом, вареньем, сгущенкой или свежими ягодами.
Пусть суета современного мира не лишает вас радости от вкусной и питательной пищи. Кто сказал, что быстро не может быть вкусно? Готовьте и наслаждайтесь каждым укусом, заряжаясь энергией на весь день!