Будоражит тема еды и уборки во время отпуска.
Я прилетела в свою квартиру. Мне в любом случае нужно здесь порядок наводить.
28 декабря прошлого года я улетала. Значит уборка здесь была последний раз 27 декабря.
За 8 месяцев никто в квартире не был. Вроде бы внешне всё чисто.
Но я два полный дня здесь прожила, а пыль то есть. Её просто меньше, чем у нас в России.
Балкон - это, считай, улица. Стройка везде и вокруг идёт постоянная.
Если бы мы здесь жили постоянно или большую часть времени, то застеклили ли бы балкон.
Хотя, если честно, не вижу в этом мероприятии финансовой выгоды.
Для отдельной комнаты? Нам и этих выше крыши. Одну спальню вообще сейчас не используем.
Мы её детской называем. Там две кровати, шкаф и тумбочка стоят.
Ради увеличения пространства точно нет смысла вкладывать деньги в остекление балкона.
Года два назад это стоило 100 тысяч наших рублей. Сейчас не могу и предположить сколько.
А вообще, когда здесь живёшь, то просто постоянно убираешь.
Да, я с Вами согласна, что если на неделю или десять дней сюда прилетать, то есть смысл ужинать и обедать в кафе.
За месяц без штанов можно остаться так питавшись.
Никто из собственников личной недвижимости здесь так не делает.
У всех кухни свои, магазинов здесь пруд пруди. Если не работаешь, а просто отдыхаешь, то в любом случае хоть какую -то забаву себе найти нужно.
У меня так вообще две кухни. Так как квартир две.
Людмила про Стамбул упомянула и про вкусную кухню. Смею предположить, что кухня была ближе к европейской.
Я веду разговор про истинно турецкую кухню. Те блюда, что коренные турки в обычной жизни готовят.
Попробуйте не в кафе как- либо зайти, а в местную локанту.
На вывеске Lokanta обычно написано.
Может мне эта еда не зашла. Что ни блюдо, то не больше одной ложки могу съесть.
Нас местные знакомые угощали своей едой. Гюльтен, хозяйка с большим опытом, с огромной любовью специально для нас готовила. И на пляж приносила свои самые любимые блюда.
Было видно, что она очень старалась. И мы из искреннего уважения хвалили её кулинарные шедевры.
Приблизительно из пяти блюд только одно понравилось. И то это с выпечкой было связано.
Одна Ашура чего стоит! У них это блюдо считается праздничным. Я больше чайной ложки проглотить не могла.
И тут дело не в том, что они плохо готовят. Они в шоке от наших блинов, например.
Для них это фуууу. А у нас за обе щеки уходит.
Бытует мнение, что турецкая кухня - это много зелени и овощей. Для нас это кажется возвышенным. Не то, что наши котлеты с пюрешкой.
Абсолютно все турки, с кем эту тему обсуждали, говорят одно и тоже.
Мясо и рыбу здесь не каждая семья себе может позволить. Особенно с большим количеством детей. И едят они мясо по праздникам.
Поэтому в основном идёт рагу из овощей с бобовыми.
Так как круглый год здесь солнце, то уж овощи каждый крестьянин может себе позволить.
Здесь можно такую картину встретить очень часто, когда покупают хлеб обычный целыми пакетами.
Ekmek - это традиционный хлеб, воздушный и пористый. Есть его можно днями, он реально очень вкусный.
А к нему делают разные соусы.
Очень часто в кафе вначале подают несколько видов соусов и хлеб. Это вкусно, здесь соглашусь.
Хлеб стоит не очень дорого, йогурты в любом супермаркете продают вёдрами.
Мы первые года три хлеб и йогурты покупали каждый день. Йогурт, чтобы не мелочиться, в ведре по 1,5 литра. С вишнёвым вареньем - это нечто.
От такой еды растет талия и опа. С отпуска приезжаешь как колобок.
Местных турецких женщин вы, думаю, все видели. Кругленькие в своем большинстве.
Кстати, оливье здесь продается в магазинах. Салат здесь носит название "русский". Мы с мужем купили себе порцию на пробу.
Это есть невозможно! Выбросили. И только после этого поняли искреннее удивление турков, как такой салат можно есть!
Так именно тот, что у них делается, точно нельзя.
А что касается просто курицы и рыбы, просто обжаренной, так это действительно вкусно.
Но это же не только турецкое блюдо, мы так же готовим.
Кстати, рыба здесь продается в магазине. Ты выбираешь себе необходимую, тебе тут же её полностью потрошат.
Я дома только солю, в муке обваливаю и жарю. Даже возиться не нужно.
А мне сегодня нужно окно на балконе вымыть, чтобы одна комната была полностью убрана.
