Мясо нарезать на порционные кусочки, хорошо отбить, поперчить, посыпать любимыми специями и залить соевым соусом. Оставить мариноваться часа на два.
Затем разложить кусочки на противне, сверху уложить мелко порезанный лук и чеснок, помазать майонезом.
Сверху уложить ломтики консервированного персика и тертый сыр.
Запекать при 180 градусах в духовке в течение часа.
Изумительно нежная , сочная и потрясающе вкусная свинина с персиком готова!
