Всем привет друзья! Сегодня предлагаю приготовить полезную и очень вкусную пиццу без теста! Такую пиццу можно есть всем членам семьи, без вреда для здоровья и фигуры!
Рецепт:
Основа:
- Куриная грудка - 400 г
- Батон - 2 кусочка
- Соль -1\2 ч. л.
Томатный соус или кетчуп - 3-4 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
- Помидоры черри - 6-7 штук
- Сыр - 150 г (Моцарелла, или любой который хорошо плавится)
- Шампиньоны - 3 шт.
Способ приготовления:
400 г куриного филе хорошо моем, обсушим и нарезаем небольшими кусочками
Батон окунаем в воду с 2-х сторон
Кладем в чашу блендера куриное филе и батон
Измельчаем до однородной консистенции
К фаршу добавляем 1\2 ч. л. соли
Хорошо перемешиваем
Противень застилаем пергаментом, я кладу разъемное кольцо, мне так удобнее, но можно сформировать лепешку и без него. Выкладываем фарш
Равномерно распределяем фарш, смачивая руки холодной водой
Убираем кольцо и отправляем основу для пиццы в хорошо разогретую духовку при температуре 230-250 градусов на 10 минут
Приготовим начинку. Нарезаем 3 средних шампиньона
150 г сыра натрем на терке
Помидоры нарезаем кружочками
К кетчупу или томатному соусу добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем
Основу для пиццы достаем из духовки, смазываем соусом, посыпаем половиной сыра
Кладем грибы, помидоры
Сверху посыпаем оставшимся сыром и выпекаем при температуре 230 градусов, примерно 10-15 минут
Потрясающе вкусно! Приятного аппетита!
Если рецепт вам понравился поставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал😊
Желаю вам крепкого здоровья и всего самого доброго, скоро увидимся!💗
