Кто жил в советские времена, тот помнит, что чуть ли не в каждом магазине можно было чинно и благородно купить и выпить настоящий сок. Это были счастливые мгновения нашей жизни. Томатный, яблочный, виноградный – вот обычный ассортимент того времени. Иные соки и их комбинации бывали в продаже значительно реже. СССР не был страной коктейлей в отличие от США. Одним из приятных исключений был молочный коктейль. Его готовили по единой рецептуре, и его прекрасный вкус был одинаков во всех городах. Однако народу хотелось коктейлей, хороших коктейлей, хороших и разных.
Не знаю, откуда появился этот рецепт, кто придумал эту комбинацию. Как-то само собой люди полюбили, и стали самостоятельно смешивать бесконечные литры томатного сока с бесконечными килограммами сметаны, которой тоже в СССР было предостаточно. Смешивали по вкусу: пожиже, погуще. Пили и не могли напиться. До средины 1980-х этот напиток, встречался редко. Популярность он приобрел во время антиалкогольной кампании. Странно, что сегодня его многие забыли, даже представители старшего поколения, которые помнят те времена.
