Всем привет!
Дано: ведро слив.
Доказать: сливы не могут прокиснуть без дела.
У кого-нибудь в отпуске не хватает времени? Тот - я!
Отпуск есть, а времени нет. Почти неделя прошла, а я все равно ничего не успеваю!
Нам отдали ведро слив, и они благополучно дозревали и кисли два дня, потому что я про них забыла. А вспомнила вчера уже в девять вечера. Но всё-таки вспомнила, и больше половины ведра меня дождались. Сливы были безжалостно разделаны, засыпаны сахаром и остались стоять, потому что за день я уже упахалась так, что варенье могло стать той последней соломинкой, что сломала спину. Когда-то именно вот так просто сахаром в начальном этапе засыпала ягоды и плоды бабушка.
Но я вообще не мастер варенья, толком нормальное у меня никогда не получалось, мое варенье всегда получалось жидковато.
С утра варенье проварила 2 часа. Потом пробила блендером, решив сделать джем, и уваривала ещё час.
Получился гладкий джем, который я разлила по банкам и закрыла. Надеюсь, что после остывания джем станет ещё гуще.