Каждый раз, при посещении столицы нашей необъятной, один из моих алкопутей лежит в "Отдохни". А все потому, что в нем "обитает" пиво от всяких - разных европейских региональных пивоварен, кое нигде больше не купишь. Санкции немного подпортили ассортимент сети - контракт разорвала шикарная баварская пивоварня Göller, являющаяся многолетним эксклюзивным поставщиком. Ей на смену пришла другая баварская пивоварня Kundmüller. Однако, пивоварня Hösl все санкции вертела на одном известном органе, и как поставляла свою продукцию, так и поставляет.
О пивоварне Хёсль я уже писал, когда обозревал пиво в диковинном стиле цойгль, поэтому повторяться не буду. Скажу лишь, что ее история ничем не отличается от множества других историй маленьких немецких пивоварен.
Примерно в то же время я отдегустировал ее Edelhell и Edelpilsner, но обзор не написал. Пришло время закрыть гештальт!
Hösl Edelhell
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное.
Хёсль Эдельхелль - классическое светлое пиво золотисто - янтарного цвета, сваренное по старинному рецепту. Обладает свежим солодовым ароматом, приятным вкусом с оттенками пряностей и сбалансированной хмелевой горечью.
Пена шикарна! В аромате цветочки, диацетил / сливочное масло, и немного лежалый мокрый солод.
Тело радует чистым сладковатым солодовым профилем с зерновым послевусием, в котором чувствуется намек на горечь.
Кружку осушил в три глотка! Ближе ко дну привкус солода стал приторным, что немного испортило впечатление. Этому хеллесу бы чуть подсушиться... стал бы значительно лучше.
Hösl Edelpilsner
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное.
Хёсль Эдельпилснер представляет собой ароматное пиво с ярко выраженными цветочными и травяными тонами в букете, богатым гармоничным вкусом и хмелевой горчинкой в послевкусии.
В аромате молочное зерно, активированный уголь, и приглушенный, матовый хмель.
Вкус... по началу показалось, что хмеля в чан не положили, и я пью предидущий хеллес, однако с каждым новым глотком горечь накапливалась, и к концу бокала сомнений не осталось - это пилз! Горечь добротная, не таблеточная. Вкусно! Стильно! По немецкому!
p.s. Солодовый профиль похож на профиль предидущего хеллеса - видимо с солодом не экспериментируют. Помню, у Айнбекера была такая же фигня - сорта меняются, а кажется, что пьешь одно и тоже пиво с минимальными отличиями.
Abt Andreas
Пиво темное пастеризованное фильтрованное.
Абт Андреас Традиционное - темное пиво названное в честь монаха, передавшего жителям Миттертайха право на пивоварение. Сваренное по традиционному рецепту с добавлением копченого солода для создания особого вкуса. Обладает ароматным букетом с оттенком карамели и отличается превосходным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи во вкусе.
Пена шикарна! В аромате копченый солод, мука (сухое зерно), цветочки и карамель. Пиво немного спиртяжит, однако спиртуозность благородная.
Тело сухое, с приятным карамельным оттенком на глотке и горчинкой на послевкусии. При нагреве на финише проявляется бородинский хлебушек.
Было бы более идентично, окажись Андреас элем, а не лагером! Тогда можно было пофантазировать, что именно такое пиво пили в те стародавние времена. Но если отставить эту придирку - это отличное темное пиво! Не сладкое, ароматное и вкусное!
Hösl Weissbier Resi
Пиво пшеничное светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное
Хёсль вайсбир Рези представляет собой классическое баварское пшеничное пиво с характерным фруктовым ароматом с нотками спелого банана, гвоздики и сухих полевых цветов. Мягкий сбалансированный вкус с деликатными нюансами свежеиспеченного хлеба завершается гармоничным послевкусием с нюансами специй и дрожжей.
Пена выше всяких похвал! Плотная, пышная, плотностью как у хорошего капучино. Прям взбитое молоко, а не пивная пена!
В аромате зеленый банан, ваниль, гвоздика, и травянистый хмель. С нагревом появляется аромат дынной жвачки.
Тело пряное, фруктовое, нежное. Не скажу, что нажористое, но и не водянистое. Спелый банан на месте, но не ярок. Вообще, все оттенки в балансе и не выпирают. На финише мякоть пшеничной булки и ваниль. С нагревом к ним присоединяется хмелевая горчинка.
Хороша пшеничка! И на оттенки богата, и освежает, и пьется легко! Сюда же - в плюсы - идет отличный органолептический баланс!
Общий итог: Цена вопроса - от 185 до 189 рублей за бутылку, что дешево за такого регионала. А если купить это пиво по акции "3+1", то бутылка "встанет" в 138, либо в 141 рубль! Еще и четвертую в подарок дадут! По моему это шикарно!
Все что описано выше - мое ЛИЧНОЕ мнение, основанное на ЛИЧНОМ опыте, который может быть больше вашего, а может быть меньше. Так же оно может НЕ СОВПАДАТЬ с вашим. Не принимайте близко к сердцу - не будьте Татарчуком!
Не забываем ставить лайки (если понравился обзор), подписываться на канал, и на не забываем про ПАБД!😉
