Хорошего дня, солнышки! Давайте поделимся друг с другом интересными экскурсиями, которые прям запомнились? Я вам как раз хочу рассказать об экскурсии на сыроварню, которая у меня состоялась в Великом Новгороде в потрясающем месте под названием Юрьевское Подворье.
Но сначала про само Юрьевское Подворье
Подворье расположено по адресу Юрьевское шоссе д.6А. Из Великого Новгорода до него можно добраться на автобусе №7 или на такси за примерно 20 минут. Примечательно оно еще и тем, что находится прямо напротив музея Витославлицы - одной из главных достопримечательностей Новгорода.
Юрьевское Подворье - это загородный комплекс, в котором можно снять домик или номер в отеле и отдохнуть в непосредственной близости к шикарной природе новгородского края. А можно и просто приехать погулять, взять экскурсию на сыроварню, посетить ресторан, находящийся на территории комплекса, полюбоваться эко-тропой... Мы как раз просто заехали на несколько часиков.
Перед экскурсией на сыроварню у нас было немножко времени, чтобы поглазеть на Подворье. Мы прошлись по эко-тропе, полюбовались яблоневым садом и теплицами, дети изучили все площадки на территории. Место очень красивое, тихое, спокойное. Идеально подойдет для любителей комфортного отдыха на природе. А как тут пахнет рядом с банями... Мама дорогая! Аж пожалела, что к экскурсии на сыроварню не добавила пару часиков парения)
Переходим в сыроварню
Знаете, что главное в любой экскурсии? Чтобы вам попался замечательный экскурсовод, горящий своим делом. Нам с этим несомненно повезло. За час, проведенный на сыроварне, мы узнали столько всего нового, интересного, необычного о процессе создания сыров! И все это было подано с юмором, увлекательно и для взрослых, и для детей.
Посмотреть на все своими глазами было интересно, но главная часть этой экскурсии - дегустация сыров производства Юрьевского Подворья. Ммм, это было очень вкусно и красиво! Моя бы воля - я бы после дегустации скупила все сыры, но мы после Новгорода ехали дальше... И хранить их было негде. Как жаль, как жаль. Сыры такие великолепные, что хоть за ними отдельно еще раз приезжай в сыроварню Юрьевского Подворья.
А завершили прогулку рестораном
После экскурсии на сыроварню мы немного прогулялись, чтобы утрясти дегустационный сет. И решили, что в оставшееся до обратной дороги время посидим в ресторане русской кухни Юрьевского Подворья.
Правда, попробовать смогли уже не так много, как хотелось бы. Сыры хоть и кажутся легко закуской, но на деле это довольно плотненький перекус. Поэтому после дегустации каждый из нас взял по одному блюду:
- уха с судаком и щукой. Подавалась со стопкой хреновухи. Я не пью такой крепкий алкоголь, но интереса ради лизнула, чтобы иметь представление. Мужчины, скорее всего, будут в восторге, вещь ядреная, под вкусную уху такое идет на ура.
- котлеты из щуки с картофельным пюре и сливочным соусом. Просто вау! Сын сказал, что это были лучшие котлеты из щуки. И его мнению можно доверять, ибо этих котлет он перепробовал уже везде. До этого в топе его симпатий располагались подобные котлеты из карельского ресторана, но новгородские, говорит, превзошли и те.
- наггетсы с картофелем фри. Дочь у меня пока еще чаще выбирает что-то из детского меню, которое здесь весьма обширное. Понятно, что наггетсы и фри - это не то блюдо, которым можно удивить и долго о нем рассказывать, но было вкусно и это)
Также взяли чайничек отличного чая. И в итоге прекрасно провели время до обратной дороги в Новгород в месте со вкусной едой и симпатичным интерьером.
Думаю, что когда-нибудь мы на пару-тройку дней вернемся в Юрьевское Подворье и пожить тоже. С точки зрения локации это отличный вариант, позволяющий неспеша изучать Витославлицы, Юрьев монастырь, а еще вдоволь накупаться на местном пляже. А если в город понадобится, так это 20 минут по отличной дороге.
Но и если вы предпочитаете останавливаться в городской среде, все равно запомните это место, если соберетесь в Великий Новгород. Оно чудесно и интересно со многих сторон. Но со стороны сыроварни особенно))
Спасибо за внимание и лайки! С любовью и уважением, ваша Оксана!