Шашлык по-домашнему. Рецепт, который понравится всем!

Рецепт маринада для шашлыка, который точно понравится вам и вашим гостям!

Ингредиенты:

• 1 кг свиной шеи (можно заменить другим мясом)
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 5 столовых ложек соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки паприки
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• соль и перец по вкусу

Шаги:

1. Нарежьте мясо на кусочки размером около 3-4 см.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок, томатную пасту, соевый соус, растительное масло, паприку, базилик, соль и перец.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли каждый кусочек мяса.
5. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов (лучше на ночь).
6. Перед жаркой нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на углях до готовности.
7. Подавайте шашлык горячим с любимым соусом.