🍆👩🍳 Дорогие гурманы, сегодня я поделюсь с вами восхитительным рецептом лазаньи из кабачков на сковороде.
Это блюдо прекрасно подойдет как для вегетарианцев, так и для всех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное.😋
📝 Вот что вам понадобится:
✅ 2 больших кабачка
✅ 1 луковица
✅ 2 зубчика чеснока
✅ 200 гр. твердого сыра
✅ 200 гр. сливочного сыра
✅ 400 мл. сметаны
✅ 2 столовые ложки растительного масла
✅ соль, черный перец, травы по вкусу (мы рекомендуем базилик и орегано)
✅ 200 гр. листьев шпината (опционально)
👩🍳 Приступаем к приготовлению:
1️⃣ Нарежьте кабачки на кольца толщиной примерно 0,5 см. Важно, чтобы они были ровными и одинакового размера.
2️⃣ Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3️⃣ Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
4️⃣ Добавьте кабачки на сковороду и обжаривайте их, пока они не станут мягкими и получат золотистый оттенок.
5️⃣ Посолите, поперчите, добавьте травы по вкусу. Если хотите, добавьте листья шпината для интересного вкуса и аромата.
6️⃣ В отдельной емкости смешайте сметану с сливочным сыром и половиной твердого сыра. Это будет наш соус.
7️⃣ Подготовьте форму для запекания и выложите в нее первый слой кабачков. Затем полейте их соусом. Повторяйте эти слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.
8️⃣ Последний слой должен быть из соуса, посыпанный твердым сыром.
9️⃣ Запекайте лазанью в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут, пока верх не зарумянится и блюдо не прогреется.
🔝 И вот ваша лазанья из кабачков на сковороде готова! Подавайте ее к столу горячей и приятного аппетита.
👉 А вы пробовали готовить лазанью из кабачков на сковороде? Расскажите, как вам?! Поделитесь фотографиями и ваши любимые рецепты в комментариях.
Буду ждать ваших отзывов! 😉
