Блинчики на завтрак из кабачков👍😊

Доброе утро друзья, подписчики и гости моего канала😊!

Утро сегодня случилось раннее, удивительно для меня, совы, вечером меня не уложишь, а утром не поднимешь😊

Решила приготовить на завтрак блинчики из кабачков, ни оладушки, оладушки как не делала, все равно получаются жирноваты, много масла берут, а блинчики то, что надо👍

И так, натираем кабачок на крупной тёрке, отжимаем, добавляем немного соли, кабачок не любит много соли, соду, яйцо, кефир или сметану, муку

Если кабачок молоденький или у него тонкая шкурка, натираю вместе с ней

Хорошо перемешиваем

Такое тесто примерно должно получиться

Выпекаем

Я кладу столовой ложкой на сковороду и стараюсь тоненько размазать тесто, видно на фото

Готовятся они очень быстро, если блинчик плохо переворачивается, добавьте немного муки

Первый готов

Завтрак готов

Очень вкусно со сметаной, можно в нее добавить зелень, чесночок, в общем то, что вы любите!

Спасибо, что заглянули, дочитали до конца😊👍♥