Сегодня решила порадовать мальчишек чебуреками. Ловите рецепт теста, которое всегда получается.
В миску просеиваем 250 г муки, добавляем пол чайной ложки соли, перемешиваем, наливаем в муку 120 г кипятка и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем всё ложкой, а потом замешиваем тесто рукой. Тесто получается очень однородным, мягким и вкусным.
С этого количества теста у меня получилось 12 средних чебуреков.
Если ещё не пробовали такое тесто, обязательно приготовьте! Приятного аппетита !
