Семечки подсолнуха — отличный перекус, их полезные свойства намного превосходят чипсы, сухарики и соленые орешки. В белорусских магазинах их можно найти солёными, жареным, сушеными и сырыми. Они содержат много очень питательных веществ, которые поддерживают функционирование организма человека. Но, к сожалению, есть их можно не более 30 грамм в сутки. И вот при каком условии.
Читайте также: Как за 15 минут сделать вкуснейший паштет из лисичек? Опробовали простой и оригинальный рецепт
В Беларуси чрезвычайно популярны семечки подсолнуха (черные) и семечки тыквы (белые). И в обычных семенах подсолнечника можно найти целый набор действительно полезных для организма веществ.
Полезные вещества Количество в 100 граммах Белки 20 г Жиры 51 г Углеводы 20 г Клетчатка 8,6 г Витамин Е 35 мг Витамин В1 1,48 мг Витамин В6 1,3 мг Фолиевая кислота 227 мкг Магний 325 мг Фосфор 660 мг
В то же время, семена подсолнуха очень калорийны, и содержат 584 ккал в 100 граммах. А это значит, что рекомендуемая доза потребления — если это не ваша основная еда — не более 30 г в день.
Но есть их всё-таки стоит. Значительно количество витамина Е, который называют витамином молодости, помогает семечкам замедлять процессы старения кожи, увлажнять, питать и улучшать ее состояние. А ещё семена подсолнуха имеют гликемический индекс 35. Благодаря этому они помогают снизить уровень сахара в крови и могут употребляться людьми, борющимися с диабетом и гипогликемией.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Можно ли мариновать лук? Разобрались, теряет ли полезные свойства и нашли правильные способы
