Приветствую Вас, мои дорогие любители виски. Сегодня на обзоре Blended Malt от компании Douglas Laing's. Слышал про данный образец довольно давно, и вот в прошлом году решился его попробовать. Привлекло сразу два момента - этикетка с брутальным моряком, и состав спиртов. По заявлению производителя в бутылке томится купаж спиртов с таких дистиллерий как: Ardbeg, Bowmore, Caol Ila и Port Ellen. Выдержка нашего торфяного друга составляет не менее пяти лет, при фенольной составляющей 40 ppm. Разливается виски без подкрашивания и холодной фильтрации при крепости 46 vol.
На бумаге все очень и очень заманчиво, погнали проверять.
Аромат: поразительно схож с Ardbeg 10.
Однозначно доминирует деготь, копоть от подожженной бересты, ржаной запеченный хлеб, старая велосипедная камера и скипидар. Раскрываются нотки полыни, кислых ягод и морской соли, бекона и яблочной кожуры. Не обошлось и без травянистой темы и огуречного рассола. Так же проскакивают и сладкие нотки печеного яблока и ваниль, но под огромной пеленой сухого дыма. Мне такое по душе!
Вкус: пепел, деготь, стейк приправленный молотым перцем и поданный с брусничным соусом, травянистая горчинка. Не успевает виски провалиться буквально на 5-7 секунд в сладкие фрукты, зефир и выпечку, как начинают доминировать специи, смола, соления и лайм. На финише бинты и йод заигрывают с кислым зеленым яблоком и лимонной водичкой.
Послевкусие: подгоревший бекон, редька, мокрый уголек и табак.
Вывод: отличный замес от Дугласов, заслуживающий внимания. Безумно напоминающий Ardbeg во всем, но со своей изюминкой. Любители островов должны оценить по достоинству!
