Ян Примус - сеть ресторанов в Москве, работающая с 2008 года, предлагающая более 150 сортов пива, из которых 30 на кране. Множество других напитков, от Prosecco до настоек. И разнообразная кухня: закуски, салаты, супы, мясо, устрицы, десерты. Множество сетов на компанию. Официанты в разных локациях выучены, культурны, приятно общаться. Подача быстрая даже при полной посадке. Вечерами живая музыка и танцы 😊 В этот раз были на Проспекте Вернадского.
Пили много разного пива. От простого лагера Зубр голд, до тягучего темного, похожего на бальзам, РИС №3. Первый спокойный и понятный, утоляющий жажду, второй можно пить рюмками, крепкий, 12,5%.
Взяли Пивной обоз, большой набор для компании. Свиные ребрышки в соусе, свиная корейка, крылышки баффало, сырные шарики, острые куриные стрипсы, картошка фри, кукуруза гриль, гренки с сыром пармезан, кесадилья с курицей и соусы: чили, блю чиз, сметана. Перечисляю все подряд, потому что все было ровное: вкусное, не пережаренное, не пересоленное, в большом количестве, с пылу, с жару. Не привяжешься. Хорошая 4+
Морской сет Море еды реально большой. Тут и огромные аргентинские креветки - от одного вида гигантских зверюг слюнки текут, плюс еще дают меленькие, видимо, которые по-сандуновски, тоже нежные, с икрой, и кольца кальмара - хрустящие, крупные, и кальмар с зеленью - нежный, не резиновый, и зажаренная рыбка (вероятно, корюшка), и запеченные мидии киви - в сырном соусе - вкуснота, и бобы эдамамэ, и кесадилья с морепродуктами, и филе ряпушки - нежные кусочки соленой рыбки с хрустящим картофелем пай - порезанный мелкой соломкой, хрустящий, плюс филе какой-то рыбы в кляре, и соусы (тартар и розовый, остренький). И вкус, и качество, и порция - замечательные. И сам набор великолепный. 5
Взяли еще Фокаччу с пармезаном и томатным соусом. Нормальная, но не лучшая. 4-
И из жадности взяли Луковый суп. Он оказался прямо великолепен, правильно долго сварен, так, что лук на себя не похож и удачно прячется в сладковатом бульоне. Как и положено, сверху лежит кусок белого хлеба с сыром. Всё горячее, сыр тянучий, с корочкой. Чуть тарелку не вылизали. 5+
С 21.00 была живая музыка с прекрасными исполнителями, милой девушкой и молодым юношей. Пели зажигательные песни, без фальши, зажигательно и весело. Мы подпевали и танцевали. Большое количество еды за 7 580 руб (без напитков) быстро провалилось и оставило замечательное приятное впечатление. Отличнейший ресторан с достойной кухней и выбором еды и напитков на любой вкус. Пойдем обязательно еще. И вам советуем.
