Картошка собрана. Что дальше? Можно милостиво повелеть соизволить:
- Отдыхай, земля-матушка!
Однако, так не работает. Свято место пусто не бывает, и земля тут же зарастёт сорняками, которые в отличие от культурных растений уговаривать расти не приходится. Не успеешь оглянуться – и вот она, трава по пояс!
Многие на радостях об этом забывают (откопались!!!), но после картошки можно получить ещё один, вполне приличный урожай овощей.
1. Редис.
Первой (да, пожалуй, и единственной) на ум приходит редиска. Да, и редиску можно вырастить после картошки, но не только. На самом деле на картофельной делянке можно вырастить целый салат. И в прямом, и в переносном смысле. Только сеять и сажать нужно подготовленными семенами.
Да, растения короткого дня и короткого срока созревания отлично успеют отдать урожай до морозов. Я живу в Подмосковье и первые заморозки у нас стабильно приходят не раньше конца сентября. Бывает, конечно, и раньше. Но кто не рискует, тот… Тем более, что почва прогрета и перекопана, достаточно просто разровнять её граблями.
2. Салат.
После картошки вполне можно успеть вырастить урожай салата. Только сорта для посева нужно брать самые ранние (40-45 дней). Тогда салат успеет нарастить достаточно зелени. Не смотрите на окончание срока созревания.
Через 45 дней после всходов салат приобретёт товарный вид, достойный рынка. Рвать же на еду его можно начинать гораздо раньше.
3. Лук на перо.
Только севочек нужно сажать уже пророщенным, тогда он очень быстро укоренится и начнёт гнать зелень. У меня есть хитрая уловка, которой я пользуюсь весной для выгонки раннего лука. Она подойдёт и при осенней посадке.
Я обычно сажаю Штутгартен ризен. У этого лучка достойное перо появляется через 30 дней. Можно сажать Ред барон, но на мой взгляд, у него грубоватая зелень. Оба сорта как правило доступны в широкой продаже.
4. Укроп.
Да, он слывёт тугодумом. Но если посеять его проросшими семенами сразу после сбора картошки, урожай ароматной зелени будет (проверено). Мне нравится ранний укроп Грибовский.
Через 3 недели после всходов зелень уже можно есть. Кстати я заметила, что осенняя зелень более сочная, чем весенняя. Разумеется, при влажной земле (дожди или полив – не важно).
5. Горох.
У самого раннего (из известных) мне горохов, Дакота, срок созревания 45 дней. Чисто теоретически можно попробовать вырастить и горошек, но на практике мне ни разу это не удавалось. То заморозки положат неженку, то птички, собираясь к отлёту пожрут напоследок. В общем, у меня не получилось, скажем так, из-за внешних причин. Но это не повод не попробовать.
6. Майонез. Увы, он на грядке не растёт, а в остальном лёгонький витаминный салатик мы с вами вырастили. Чем плохо в конце сентября?
Так что имейте в виду, картофельная делянка может ещё послужить и в этом сезоне!
Сажаете что-нибудь по картошке? Что именно? Овощи на еду? Сидераты?
