Салат Мимоза

Знакомый аромат… Нежный вкус… Слоёный, словно воздушный пирог, украшенный ярко-жёлтой россыпью… Салат «Мимоза»! Это блюдо — гораздо больше, чем просто комбинация ингредиентов. Это кулинарный портал в прошлое, символ уюта, домашнего тепла и большого праздника. Его готовили наши мамы и бабушки, его вкус помнит каждый с детства. Но что, если выйти за рамки привычного? Что, если позволить этой кулинарной классике зазвучать по-новому? Мы приглашаем вас в большое гастрономическое путешествие. От берегов советской кухни до изысканных французских вариаций...

Салат «Мимоза» относится к нестареющей советской кулинарной классике. Простой, доступный, вкусный и привлекательный внешне, он завоевал сердца людей сразу как появился, в 70-х годах прошлого века, и занял почетное место рядом с селедкой под шубой и оливье. Правда, в той первой «Мимозе» не было картофеля, зато были слои тертого сыра и сливочного масла. А вот отличительная внешняя особенность не претерпела изменений — тертый яичный желток, выложенный сверху. Именно он, так похожий на маленькие пушистые цветочки мимозы, дал авторам блюда идею названия...

В СССР не существовало строго регламентированного рецепта «Мимозы». Это был домашний салат, который готовили по памяти, на слух или по записям из тетрадок, журналов или передавали «из уст в уста». Мне рассказала мама. Поэтому состав сильно варьировался от семьи к семье и от региона к региону. Сам салат появился в 1960–1970-е годы, и за десятилетия постепенно «обрастал» новыми слоями. Ранние версии действительно могли включать только рыбу, лук, яйца и сыр и масло, а картофель и морковь добавляли,...

Салат Мимоза — это как встреча со старым другом: всегда узнаваемый, всегда желанный. Но я немного изменил классический рецепт, заменив консервированную сайру или горбушу на тунец, и знаете что? Получилось даже нежнее и изысканнее! Теперь готовлю только в этом варианте, и семья даже не вспоминает о "той, старой" Мимозе. Просто готовить, а результат всегда радует. Этот салат у меня на столе и в будни (когда хочется чего-то праздничного), и на торжества. Он универсальный: к Новому году, 8 марта, дню рождения — везде уместен...

Этот салат можно готовить и без сыра, да и вообще существует множество разных вариантов. Я больше люблю с консервированной горбушей, а вы можете использовать сайру, малосольную, запеченную или отварную рыбу. Я готовила в силиконовой форме, а потом перевернула салат на блюдо и украсила желтками, но можно собирать его просто в красивом глубоком салатнике слоями или использовать разъемную форму для бисквита. Салатик получился очень нежный и вкусный. Ингредиенты: Приготовление: Картофель и морковь хорошо вымыть и отварить в мундире (в кожуре) до готовности...

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых популярных праздничных салатов — нежной, красивой и всегда любимой Мимозой. И несмотря на то, что вариантов существует бесчисленное множество, сегодня я предлагаю чуть отойти от классики и приготовить особенно эффектную версию — Мимозу с сыром и консервированным тунцом в масле. Честно скажу: именно этот вариант — мой любимый. Готовлю его не только на Новый год, но и на другие праздники. Салат выходит очень нежным, сочным и...

яйца куриные - 2шт. картофель - 2шт. морковь - 1шт. тунец консервированный - 1банка майонез - 50г лук маринованный - 20г лук зеленый - 2стебель соль - 1по вкусу лук репчатый - 0,5шт. сахар - 0,5ч. л. соль - 0,3ч. л. уксус 9% - 1ст. л. кипяток - 200мл Шаг: 1 Самые свежие продукты для новогоднего салата мы заказали в «СберМаркете». «СберМаркет» дарит скидку 600 руб. на первую покупку от 1500 руб. Промокод СБЕРМАРКЕТ действует до 31.12. Закажите продукты из любимого магазина с выгодой! Шаг: 2 Подготовьте необходимые ингредиенты...

Закусочный салат на Новый 2025 год – это неотъемлемая часть праздничного стола, которая радостно удивляет гостей своим разнообразием и яркими вкусами. Салат "Мимоза" давно завоевал популярность на праздничных столах, однако его классический вариант может показаться несколько устаревшим. Давайте рассмотрим, как с помощью простых дополнительных ингредиентов и немного фантазии можно обновить этот всеми любимый салат. Рецепт: Солёный крекер (у меня с луком) 100 г Отварные яйца 5 шт. Горбуша в масле 1...

Салат Мимоза получается очень нежный, воздушный, аппетитный, довольно сытный и по весеннему красивый! Салат может стать прекрасным украшением праздничного стола. Рекомендую приготовить и попробовать Для этого салата постарайтесь раздобыть яйца с яркими желтками, чтобы получилось нарядное блюдо. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Кольцо - 18 см...

Новый год — время чуда, а не рутины. Если вы устали подавать один и тот же салат год за годом, попробуйте "Снежную бабу". Это слоеное лакомство с мягким вкусом, хрустящими нотками и белоснежной "шубкой" из яичных белков. Он не просто украсит стол, он станет поводом для разговоров и фото. Готовится без спешки, из простых продуктов, а смотрится как блюдо из ресторана. Главное дать ему немного настояться, чтобы слои пропитались и раскрыли вкус. Вам понадобится: куриное филе отварное — 200 г картофель варёный — 3 шт...

Салат «Мимоза» — это не просто блюдо на Новый год, а настоящий вкус праздника, который знаком многим с детства. Мягкий, нежный, с лёгкой сладостью лука и ароматом рыбы — он идеально дополняет праздничный стол. Сегодня я поделюсь всеми секретами, как приготовить ту самую «Мимозу», чтобы она получилась воздушной, тающей и праздничной. Этот салат всегда ассоциируется с домашним уютом и новогодним настроением. Он прост в приготовлении, выглядит эффектно и нравится почти всем. К тому же, продукты для...