Ставропольская курятина подорожала и её не хватает, сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на омбудсмена в сфере ресторанного рынка Москвы Сергея Миронова.
Есть проблемы с поставками также из Белгородской области. А цены выросли на 20-30% не только на курятину, но и на свинину.
«8 марта филе куриной грудки стоило 280 руб., а 26 июля уже 355 руб. за кг. А сейчас она еще больше выросла из-за скачка курса валют... Килограмм свиного карбоната в марте составлял 280 руб., а в конце июля стал уже 365 руб., свиная вырезка поднялась с 335 руб. до 375 руб.», - сказал Миронов.
Рост цен подтвердили рестораны быстрого обслуживания KFC и Rostic`s, а также «Матрёшка».
ФАС уже начала проверку трёх крупнейших компаний по производству курятины.
Росстат зафиксировал в июле семипроцентный рост цен на мясо кур. В Минсельхозе успокоили, что это сезонное явление, и к осень цены стабилизируются.
Напомним, ранее сообщалось, что Ставропольский край в июле обогнал по инфляции всю страну.
