Сам процесс приготовления не сложен и ни чем не отличается от городского. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- Филе индейки - 0,3 кг.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Вермишель - 80 гр (1 мультиварочный стакан)
- Специи, лавровый лист, соль - по вкусу
☑️ Промываем и нарезаем кубиками филе индейки, добавляем специй и обжариваем на растительном масле на сковороде в течении 10 минут.
☑️ Нарезаем овощи (картофель, морковь, лук) кубиками.
☑️ Доводим до кипения воду в кастрюле 3 литра. Добавляем обжаренные кусочки мяса. Через 10 минут добавляем картофель, а ещё через 10 минут добавляем обжаренные предварительно на сковороде лук, морковь.
☑️ Варим на небольшом огне в течении 40 минут, затем засыпаем - вермишель и переодически мешаем, через 5 минут добавляем специи по вкусу. Даём супу вскипеть, выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настояться в течении 20 минут.
Приступаем к обеду, приятного аппетита!
Ну а вечером...
на природе готовим шашлык, и не только его - а также овощи на решётке (кабочек, помидоры, перец, грибочки, лук...) и ещё в лаваше сыр с зеленью.
