Технологию приготовления раскрыла повар-кондитер Наталья Кубрина.
Для приготовления понадобится:
- 100г сметаны 15%
- 100г пшеничной муки
- 80г сыра сулугуни (обычный тоже можно, главное, чтобы хорошо плавился)
- щепотка соли
- щепотка соды
- Зг подсолнечного масла
- 2г сливочного масла.
В тарелку выложить сметану, щепотку соды и щепотку соли, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку частями: сначала 50г и перемешать вилкой, потом ещё 50г и вымесить тесто руками в течение 2-3 минут.
Продолжение рецепта на нашем сайте: https://vestiorel.ru/novosti/109777.html
