Рецепт пасты:
Ингредиенты:
- 250 г пасты (любого сорта)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 400 г томатного соуса
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- соль и перец по вкусу
- свежие травы и пармезан для подачи
Инструкции:
1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. Добавьте щепотку соли и приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и обжарьте, пока они не станут мягкими и ароматными, примерно 3-4 минуты.
3. Добавьте томатный соус, томатную пасту, сахар, соль и перец в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте соус на низком огне около 10 минут.
4. Добавьте приготовленную пасту в сковороду с соусом и хорошо перемешайте, чтобы паста была покрыта соусом.
5. Подавайте пасту горячей, посыпанной свежими травами и натертым пармезаном. Приятного аппетита!
