15 августа в России отмечают неофициальный, но очень интересный праздник - День сладкого огурца. Не ясно, кто, когда и зачем придумал это торжество, но мы все равно скажем этому молодцу спасибо. Потому что очень любим огурчики, даже сладкие! Кстати, в этот день овощ нужно есть с сахаром или медом. Давайте разберемся, какие еще необычные вкусовые сочетания с огурчиками популярны в народе.
А в конце статьи мы расскажем, когда и как в мире был выращен самый большой огурец. Не переключайтесь!
Огурчики с медом
Оказалось, что действительно существует такой рецепт маринованных огурцов. Во-первых, эти два продукта сочетаются по вкусовым качествам. Во-вторых, они дополняют лечебные свойства друг друга. Например, для желудка полезны огурцы с медом, так как они улучшают усвоение других продуктов и усиливают перистальтику кишечника. Кроме того, такая закуска поможет повысить плотность и эластичность стенок сосудов. Главное, не забывать, что все хорошо в меру! Не злоупотребляйте медом, особенно если у вас на него аллергия.
Огурчики с шоколадом
Да, существует даже такой десерт. Причем шоколадом поливают не свежие огурцы, а соленые и даже острые. Необычный десерт продает одна известная американская компания. В продажу огурчики в шоколаде поступают лишь раз в год – на День отца. Такой эксклюзив быстро раскупают. Смельчаки, отважившиеся попробовать десерт, рассказывают, что основное вкусовое сочетание в нем – острое со сладким. Особой пикантности добавляет маринованный укроп, который тоже входит в состав.
Огуречное мороженое
Вы удивитесь, но такой десерт весьма популярен. Даже в нашей стране. Он освежает в жару и дарит новые вкусовые ощущения. К нему готовят соусы из меда, имбиря и ванили, добавляют в мороженое лайм и лимоны, украшают петрушкой и другими душистыми травами.
А мы предлагаем другой вариант освежающей закуски с маринованными огурчиками «6 Соток».
Это творожный сыр с зеленью!
Что понадобится:
• творог в брикетах - 180 граммов
• сметана – 50 граммов
• огурцы маринованные «6 соток» - 4 штуки
• укроп - 3 веточки
• соль/черный перец - по вкусу
Готовим:
1) Творог пробиваем блендером со сметаной
2) Укроп режем мелко, огурцы трем на крупной терке или режем мелкими-мелкими кубиками, отжимаем лишнюю жидкость
3) Смешиваем укроп и огурцы с творогом. Солим и перчим по вкусу. Готово! Вы великолепны!
Если вы уже готовы пробовать маринованные огурчики с мёдом или шоколадом, то вам идеально подойдут наши, а купить их можно здесь:
Vprok.ru
Wildberries
Ozon
Огурчики и дыня
Огурцы выгодно оттенят вкус дыни. Он покажется еще более сладким и пряным. А использовать можно в салатах с курицей (как альтернатива ананасу), в закусках на шпажках и канапе, на брускеттах с сыровяленой ветчиной (что-то на итальянском!). Такая же схема работает с яблоками: огурчики подчеркнут их свежий кисло-сладкий вкус в салатах, в пицце и других блюдах.
Огуречное варенье
Поверьте, вы его не забудете. В рецепте используются яблоки, сахар, корица и лимон, а огурцы скорее помогут оттенить грани всех ингредиентов. И, конечно, добавить свежести десерту.
Огуречный торт
Дааа, самое вкусное мы оставили напоследок. Есть такой торт и он очень хорош! Во-первых, это красиво. Нежный зеленый десерт сразит любых гостей. Во-вторых, это оригинально. Много вы видали огуречных тортов? То-то же! В-третьих, это вкусно. Почему? Потому что огурец в сочетании с бисквитом и лимоном дает приятный, совсем не приторный вкус, который оценят гурманы и люди, утверждающие, что они попробовали все.
Самый большой огурец в мире в длину был больше метра! А точнее, 113,4см. Он попал в Книгу рекордов Гиннеса. Вырастил такой гигант британец Себастьян Суски. Вот ведь умелец!
