Рецепт очень простой:
1) творог 500 гр
2) сахар по вкусу
3) яйцо
4) смородина гр 50
5) мука примерно 2-5 ст.л (в зависимости от консистенции творога).
Творог я измельчила в блендере и добавила яйцо, сахар и и муку. Потом добавила смородину и перемешала.
Выложила всё в формочку для запекания на половину и поставила запекаться
Р.s. забыла только конечный результат сфоткать. Но я думаю вы знаете, как выглядят кексики, как обычные. Вкус с кислинкой. Сахара не жалейте
