"Щелчком" некоторые местные жители называют пространство вокруг метро "Щёлковская". На первом этаже торгового центра "Щёлковский" расположен ресторан "Шеф, стейк и кебаб". Давно хотел туда зайти. Люблю пробовать новые гамбургерыбургеры. Новые, в смысле не из двух самых больших сетевых кафе фаст-фуда, натыканных по всей Москве. Ресторанов "Шеф" тоже немало. В Москве их семь.
Иногда проходили мимо, говорили, надо как-нибудь зайти. Подвернулся случай, решили пообедать в кафе чуть выше рангом, чем известные фаст-фудные и столовые.
Говорю:
- Идём в "Шеф"?
- А там что за кухня?
- Ну-у, там бургеры.
- Ой, нет, фаст-фуд я не хочу.
Так и пролетело это кулинарное впечатление мимо. А недавно возвращался с работы раньше, ещё не обедал, а до ужина далеко. Можно, конечно, было пойти на фуд-корт и что-то выбрать, но у меня же бургер от "Шефа" непопробованный.
Зашёл туда.
Нормальная ресторанная обстановка в коричнево-красных тонах. Зал почти пустой. Ещё не вечер.
- Вы пообедать?
- Да.
- Вам столик в зале или на веранде?
- Да мне всё равно.
Обычно мне не всё равно, и антураж имеет значение. В этот раз мне просто хотелось попробовать местную котлету в гамбургере, вот и вся культурно-познавательная программа.
Меня усадили за небольшой столик в зале недалеко от стойки. Быстро выбрал бургер и лимонад. Когда-то зарёкся брать лимонад в стакане, если брать, то только в литровом графине. В стакан накидают льда, и не попьёшь толком. Зачем мне одному литровый графин? И горячий чай не хочу, лето, жарко. Идеально было бы просто водички, но всё же в ресторан зашёл, пусть дадут что-нибудь заковыристое, а я испробую. Ладно, пусть лимонад. Надеюсь лёд быстро растает.
- Вам мясо полной прожарки, средней или...
- Средней.
- А лимонада у нас пять сортов: из лимона, из...
- Давайте из лимона.
Быстро принесли лимонад, такой весь из себя раскрасивый, как коктейль. Я продолжил читать "Дзен" в телефоне. Пусть льдышки в лимонаде подтаивают.
Принесли гамбургер. Большая булка, большая толстая котлета. Бургер разрезан пополам. Виден сыр, виден соус, немного лучку, ещё чего-то. На той же деревянной подставке лежит небольшая порция картошки-фри, стоит плошка с соусом и пластиковый микро-контейнер. Посмотрел, что там. Полиэтиленовые перчатки, чтобы есть бургер руками. Мне перчатки не нужны, протру руки гигиенической салфеткой и до и после еды, но заморочку с перчатками оценил.
Пробую гамбургер, обращая основное внимание на котлету. Рубленое мясо. Мякоть сочная, не пересушили, но и не с кровью. Именно то, что я хотел. Соуса, похожего на майонез, можно было бы положить чуть меньше. В остальном, гамбургер оправдал мои ожидания. Главное, вкусная большая котлета нужного уровня прожарки.
Долго я там не засиживался. Убрали пустую деревянную подставку, принесли счёт. Кстати, там в будние дни с двенадцати до четырёх двадцатипроцентная скидка. Успел пообедать до четырёх. 856 рублей. Если б не лимонад, уложился бы в 550. Бургер стоил этих денег, даже если без скидки.