Вчера в овощном прихватила несколько штучек перца Гогошары, уж очень красивый сорт. Настолько, что резать его просто рука не поднимается.
Поэтому мы с Володей пошли другим путём: аккуратно отделили хвостики,
умастили красавцев изнутри, присолили, причесночили, наполнили аккуратно сырыми яйцами, присыпали сыром и запекли прямо на сковородке:
Особенно прекрасен яичный перчик в разрезе:
На сковородке, конечно, идеала не добиться. В следующий раз добавим ещё творожного сыра с зеленью к яйцу и запечём в духовке.
Всем приятных завтраков/обедов/ужинов, друзья!
