Доброго дня друзья!
Как только в огороде начинает расти смородина, чёрная, большая сладкая я не мешкая иду её собирать.
Но это всё не для морса, не для варенья и даже не заморозка. Это вареники.
Делаю простое тесто, мука, соль, вода.
Раскатываю кружки и накладываю на них по 4-5 ягодок и пол чайной сахара.
Варится всё это свежее быстро и съедается ещё быстрее!
Вот так, проходит проба смородины.
Конечно, потом не сложно её и заморозить, да и вареники иногда морожу.
А вообще вареники ягодные можно есть круглый год.
Вареники с ягодами люблю по весне, если заморозить круглые ягоды, то их ещё проще потом в вареники закладывать и сверху сахар.
Вот такие не сложные вареники, округлый год.
Благодарю за визит.
#рецепт #заморозка #блюдо #смородина #ягоды #вареники
