Напиток из базилика обладает тонизирующим и успокаивающим свойством. После тяжёлого трудового дня или в знойную жару стаканчик освежающего базилика будет как нельзя кстати.
Ингредиенты:
- фиолетовый базилик - 1 пучок
- вода - 2,5 л.
- сахар - 150 гр.
- лимон - 1 шт.
Приготовление:
У базелика отделяем листики от стеблей.
Лимон нарезаем ломтиками.
Помещаем в кастрюлю базилик, лимон и сахар. Добавляем тёплую воду и доводим до кипения.
Затем убавляем нагрев до среднего и варим 10 минут. Пока вода не заберёт себе цвет и аромат базилика.
Полученный напиток процедить через сито, остудить.
Подавать охлаждённым. Так же можно употреблять и тёплым.
