Ингредиенты:
Листья салата — 250 Грамм
Лосось копчёный — 200 Грамм
Каперсы — 2 Чайная ложка
Лук красный — 1/2 Штук
Заправка для салата — 0 По вкусу
Приготовление:
Если у вас в холодильнике лежит копченый лосось, и вы не знаете, что приготовить - этот нехитрый салат с копченым лососем будет самым простым вариантом. Ничего личного рекомендую не добавлять: достаточно свежих листьев салата, самого лосося, небольшого количества красного лука (репчатый, опять же, не рекомендую добавлять - он горчит, в отличие от красного) и заправки. Заправлять салат можно чем угодно, кому что нравится - оливковое масло, майонез, еще что-нибудь. Главное - не сметаной, т.к. рыба + молоко не лучшее сочетание.
Собственно, рецепт салата с копченым лососем предельно простой:
1. Хорошенько промойте листья салата. Крупно нарвите руками листья.
2. Красный лук нарежьте на тонкие полукольца.
3. Копченого лосося нарежьте на тонкие небольшие ломтики.
4. В салатнице смешайте листья салата, кусочки лосося и нарезанный лук. Заправьте. Солить не рекомендую - лосось сам по себе достаточно соленый.
Вот и все!
Приятного аппетита!
