Категория: DOCG
Аппелласьон: Гави
Регион: Пьемонт
Винтаж: 2012
Выдержка: в стальных резервуарах вплоть до бутилирования, но не менее 1 месяца
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Кортезе
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 18
Цвет и прозрачность: соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, приятный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый с легкими медовыми нюансами; в букете: цветки акации и фруктовых деревьев, помело, карамбола, абрикос, персик, яблоко, дыня, личи, мед, миндаль, минеральные оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, полный, округлый, отлично сбалансированный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: белые и желтые яблоки, яблочное семечко, личи, карамбола, дыня, помело, незрелый абрикос, крыжовник, зеленый миндаль, мед, петрушка, хлебные тосты
Послевкусие: умеренно длительное, приятное — белые фрукты, цедра, тосты на сливочном масле
Гастрономическое сочетание: рыба, морепродукты, домашняя птица, куриные грудки, свежие овощные салаты, салат оливье, греческий салат, оливки, сыры средней выдержки, суси, колбасы
Общее впечатление: великолепное сбалансированное вино с ярким утонченным ароматом и плотным гармоничным вкусом; тельное, освежающее, вкусное...
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
