Авторское название:
Pasta del Mare.
Pasta del Mare - традиционная итальянская паста с морепродуктами. Тесто, приготовленное по этому рецепту, приобретает нежный вкус креветок, кальмаров, мидий или их коктейля. В составе этого угощения принято использовать любые морепродукты.
Главным ингредиентом в пасте является нежнейший соус Бешамель. Соус Бешамель – белый сливочный соус с оттенком мускатного ореха, который часто в итальянской кухне используется, чтобы подчеркнуть вкус рыбы и макарон. Идеальное сочетание продуктов в этом блюде создаёт гармонию ароматов и комбинацию вкусов, которые ценят настоящие гурманы.
Супруга мичмана Пронькина занимала ответственное место в структурах профсоюзного движения.
И тут (какая удача), случились три "горящих" путевки на целых десять дней в пансионате где-то в заповедной Карелии.
Имелась загвоздка: места были сугубо женские и претенденток близко не было видать.
С кличем "Сарынь на кичку!" и "Если не мы, то кому это надо!" на нежданный отдых были кооптированны - Тома Василькова, жена Шалвы Нанули. Третьей выступила сама Наташа Пронькина.
Мужья были поставлены перед фактом, расцелованы и оставлены с пожеланиями:
- Служить, как надо
- Родину любить
- Не дай Бог, скотина.
Первый вечер без жен прошел в атмосфере дружеской, теплой. Собравшаяся компания друзей уничтожила Томины заготовки на время отсутствия в виде котлет и тушенной с ребрышками капусты.
Отдуваясь от блаженного состояния полной гармонии шила и котлет во флотском желудке, Шалва предложил гениальный план:
- Мужики. Зачем бегать туда-сюда? Пока жены в отпуске предлагаю поселиться вместе и отдыхать, как сегодня. Каждый вечер!
Сослуживцы согласно закивали. Идея была горячо одобрена. В качестве временного приюта холостяков была выбрана более просторная из всего доступного списка квартира Пронькина.
Друзья дали страшную клятву, что по окончанию каникул оставят жилище друга в полном порядке, с целыми стеклами и сантехникой, а также обязались произвести "генеральную уборку" под занавес нежданной сиесты.
Утро было. Просто было. На службу собирались три хмурых подводника.
- Кофе, колбаса, яичница, - озвучил планы на завтрак Пронькин.
- А у меня вопрос, генацвале, кто из нас готовить умеет? - задал внезапный вопрос Шалва. - Лично я могу сосиску сварить и яйцо пожарить.
Друзья с подозрением воззрились на сослуживца:
- Шалва... а как же хачапури, долма и лобио? Чебуреки на худой конец?
Шалва с достоинством махнул рукой:
- Эээ, я мужчина, а не кухарка. Я вам такой чебурек сделаю, вы у меня в госпитале лежать умучаетесь.
Женя стеснительно улыбнулся:
- Тоже могу яйца пожарить.
Пронькин взялся за голову:
- Короче, кашу только я умею тут варить...
Вечер после службы ознаменовался очередной бутылочкой шила и гречневой кашей с тушёнкой.
В качестве "изюминки" на тарелке лежали порезанные "в пятаки" пайковые огурцы, подозрительно смахивающие на кабачки. Друзья уплетали угощение, не забывая наполнять рюмашки и превознося кулинарные таланты однокорытника.
Второй вечер в холостом состоянии был отмечен рисовой кашей-размазней все с той же тушёнкой и теми же огурцами.
Комплименты так же поступали, но уже заметно реже.
Третий ужин состоялся в компании пшенки и ожидаемо тушёнки.
Впрочем вместо огурцов-переростков на тарелке присутствовали зелёные соленые томаты от щедрот Министерства Обороны. Ели молча.
В четвертый вечер наши друзья увидели в своих тарелках повтор первого дня.
Вяло ковыряя вилкой в гречке, Шалва тоскливо произнес:
- Кацо... А макароны можешь?
Пронькин прищурился и согласно кивнул:
- Для тебя, генацвале, сделаю...
И вот наступил пятый вечер.
Шалва и Женя несколько задержались на службе, поэтому летели в приют холостяка под урчание желудков.
Сев за стол и взявшись за вилки, они воззрились на своего сослуживца, который умудрился слинять с "бидона"(подводной лодки) раньше их.
- Паста Дель Маре, - провозгласил Пронькин и поставил кастрюлю в центр стола.
В наступившей тишине звякнула вилка, выпавшая из руки Шалвы, а лицо Василькова было аллегорией картине: пошел в гальюн, а тут музей.
- Ээ́э, кацо, какое Дель что? - подал голос первый пришедший в себя Шалва.
- Дель Маре... Макароны по-флотски... Вашу душу, гурманы хр@новы.
До приезда жен и вкусных блюд оставалось ещё пять дней...
Консерватор. Редактировал Bond Voyage
Продолжение следует.
Все рассказы Консерватора читайте здесь:
===================================================
Дамы и Господа! Если публикация понравилась, не забудьте поставить автору лайк и написать комментарий. Он старался для Вас, порадуйте его тоже. Если есть друг или знакомый, не забудьте ему отправить ссылку. Спасибо за внимание.
===================================================
Желающим приобрести авантюрный роман "Одиссея капитан-лейтенанта Трёшникова" обращаться kornetmorskoj@gmail.com
В центре повествования — офицер подводник Дмитрий Трешников, который волею судеб попал служить военным советником в Анголу, а далее окунулся в гущу невероятных событий на Африканском континенте.
===================================================
