Обожаю тихую охоту за лесными вкусняшками! И сама прогулка на природе очень нравится. Не везде конечно идеальная дорога и чистый лес. Приходится и поплавать в грязи и сквозь дебри пробирался, чтобы найти грибы, так как рядом всё местные вырезают, да плюс ещё и дачников море. Под каждым кустом по пять человек😁
У нас тут в одном месте такой лес интересный, бор, там растёт много грибов и ягод. Когда начинается грибная пора, там грибников аж кишит. Мне нравится одной ходить по лесу, не страшно, хоть пой, хоть пляши, тебя никто не видит😊 Может попозже наведаюсь туда, на разведку. А сегодня прошлась по лесам, где раньше покосы были.
Лисички такие ароматные и всегда чистые грибы!
Когда большой урожай, то мариную или сушу. Замороженые горчят и вкус не нравиться!
А из свеженьких такой вкусный супчик получается😋
Белые в этом году быстро перерастают, портятся от такой жары, но всё равно попадаются чистые и хорошие!
Так же груздей насобирала. Белые и сырые. Черных в этом году я ещё не встречала.
Ну такие лапочки маленькие😊
Решила показать отличие сырых от белых груздей
Белые грузди справа, всегда как поросята, все в земле, поэтому в лесу в отдельный пакет их складываю. Сырые- желтоватые, с бахромой и сырые😊
Теперь это всё надо перерабатывать сразу. Лисички конечно могут несколько дней в холодильнике подождать, но остальные грибы ждать не будут. Грузди я замачу на три дня в воде, а остальные пережаривать!
Вот такой урожайный грибной день получился у меня сегодня😊
