Я не люблю пет наты и вся шумиха и мода вокруг них прошла мимо, хотя естественно периодически их пробую, дабы понимать что там с ними происходит.
Вот уже почти неделю я нахожусь в Шато Пино - наверное лучшем российском производителе петнатов.
И вот чудо, свершилось - я наконец-то нашёл петнат который мне действительно понравился.
Им стал розовый Петнат Экстра брют из пино нуара 2022 года.
Этот же Петнат, только 2020 года получил у Роберта Паркера 90 баллов. И это много, особенно для петната. Уж не знаю, что там такого было в 2020-ом, но 2022 оказался тоже весьма неплох, на 87 баллов.
Сортовой состав: 100% пино нуар.
Вот так сейчас, в начале августа 2023 года выглядит пино наур на виноградниках Шато Пино.
Красивый розовый цвет, немного мутный, но это вино совсем не портит (на фото фирменный красный пластиковый бокал - в таких бокалах его подают за завтраком, но естественно я поробовал пару раз и из нормального стекла).
Аромат свежий, очень ягодный: клубника, перетёртая красная смородина с сахаром, немного малины. Дрожжевой тон присутствует, но в достаточно умеренном количестве, и то через несколько минут в бокале, он улетучивается.
Несмотря на то, что это экстра брют, какой-то излишней "сухости" во рту особенно не ощущается. Всё теже красные ягоды хорошо сбалансированы достаточным уровнем кислотности, за счет чего петнат кажется свежим и легко пьётся. И главное - никаких дрожжевых тонов во вкусе, ну может совсем чуть-чуть в самом начале после розлива по бокалам и в послевкусии. Идеальный вариант под пиццу, лёгкие закуски (колбасы, копчёности) в летний жаркий день на природе.
Со вторым всё чуть сложнее и печальнее.
Это также Петнат Экстра брют 2022 года, только Оранж.
Сортовой состав: вионье, рислинг.
Если говорить о цвете, то уже здесь возникает первый вопрос к вину: он бледно-бледно жёлтый, белёсый и мутный. От оранжа нет ровным счётом ничего.
Очень и очень слабый аромат, его почти нет: мандариновая косточка, сильно разбавленный грушевый компот, подвяленые яблоки, акация. Во рту умеренная кислотность, вино немного терпкое, но вот во вкусе нет ровным счетом ничего, оно абсолютно пустое, за исключением яблочной семечки, но уже в послевкусии. Вино не вызывает какого-то явного негатива, но и более чем на 82 балла не тянет.
Вот такая интересная парочка: одно точно стоит попробовать, а вот второе... если только из очень большого интереса.
