Картошка в беконе, запеченная в духовке, понравится всем без исключения. А лук в этом блюде просто " пальчики оближешь "! Готовить блюдо очень легко, оно станет украшением стола для любого праздника.
Ингредиенты
- 10 небольших картофелин ( лучше молодых )
- 10 полосок с\к бекона ( я покупаю уже нарезанный )
- 3 зубчика чеснока
- 5 веточек укропа
- соль
- растительное масло
- 3 средние луковицы
- 1\2 лимона
Способ приготовления
Картошку помыть и отварить в " мундире ".
Остудить, почистить.
Посолить, добавить измельченные чеснок и укроп, добавить немного масла и перемешать.
Каждую картофелину обернуть беконом, добавляя под него укроп с чесночком, в котором была картошечка.
Лук почистить ( я взяла 2 белые салатные и 1 красную ) нарезать небольшими дольками.
В форму для запекания добавить немного масла, выложить дольки лука, посолить и вылить сок лимона, перемешать.
На слой лука выложить картофель.
Запекать в духовке до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
