Прекрасная закуска к вину для женской вечеринки. Сыр получается очень вкусный и красивый, как мраморный, с лёгким ароматом вина.
Ингредиенты
- сыр рассольный: 150 - 200 граммов
- виноградные листья: 10 - 12 штук
- вино красное полусухое: 1 стакан
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для закуски. Сыр нужен рассольный, не соленый - сулугуни, молодая качотта, моцарелла.
2. Листья винограда хорошо помыть, обрезать черешки.
3. Залить кипятком на 3-5 минут. Листья станут оливкового цвета.
4. Нарезать сыр небольшими брусочками.
5. С листьев слить воду. Положить на середину кусочек сыра.
6. Завернуть каждый кусочек сыра в виноградный лист конвертом.
7. В удобную ёмкость уложить подготовленную закуску. Залить красным сухим вином.
8. Сверху поставить нетяжелый груз. Оставить контейнер при комнатной температуре на сутки мариноваться.
9. Перед подачей на стол нужно освободить сыр из виноградных листьев.
Приятного аппетита!
Ккал: 156.2, время приготовления: 30 мин.
#Салаты и закуски #Европейская #Закуска #Праздничное блюдо #Просто приготовить #Содержит алкоголь
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.
