Салат из свежих овощей - это всегда вкусно, полезно и легко. А с добавлением сыра его можно кушать и как самостоятельное блюдо. Начнем приготовление.
Что я взяла для салата:
- огурцы - 3 шт.;
- помидоры - 5 шт.;
- сметана - 6 ст. л.;
- сыр - 250 гр.;
- соль - по вкусу;
- чеснок - 3 зубчика.
1. Огурцы хорошо помыла, обрезала хвостики и нарезала тонкими треугольничками.
2. Помидоры помыла и нарезала небольшими кусочками.
3. Овощи смешала в миске. Чеснок очистила, натерла на мелкой терке и добавила к овощам.
4. Овощи сразу посолила. По желанию можно добавить черный молотый перец или другие специи. Сыр натерла на терке и выложила к овощам.
5. Добавила сметану.
6. Все хорошо перемешала.
Салат с сыром, огурцами и помидорами готов. Кушайте его так или подавайте к основному блюду. Конечно, салат будет вкуснее со свежими сезонными овощами, но и в межсезонье в магазинах можно найти хорошие огурцы и помидоры. в салат также можно добавить вашу любимую свежую зелень.
Приятного аппетита!
