Под «суперфудами» будет правильнее понимать продукты, пищевая ценность которых обусловлена не только содержанием в них макро - и микроэлементов, но и присутствием в их составе других полезных для здоровья веществ. Главным летним суперфудом являются ягоды, потому что богаты антиоксидантами и питательными веществами, которые снижают риск ряда заболеваний.
- Черника содержит витамины, органические кислоты, антиоксиданты, каротиноиды, дубильные вещества, пектин, клетчатку. При регулярном употреблении продукта улучшается обмен веществ, зрение, работа сердечно-сосудистой системы, память, состояние кожи и волос. Замедляется старение организма, нормализуется уровень сахара в крови, повышается иммунитет, способность противостоять стрессам.
- Голубика. Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Ягоды укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу органов пищеварения и сердца.
- Клубника нормализует работу сердца, пищеварительной системы, благотворно влияет на кожу и может помочь при болях в суставах. Всё благодаря тому, что её полезные вещества практически полностью усваиваются организмом. Клубника богата витаминами А, В, В2, В9, С, Е, К, Н, РР. А также минералами — железом, магнием, кальцием, цинком, марганцем, фосфором, медью, калием, кремнием, натрием и йодом.
- Брусника оказывает противомикробное, противовоспалительное, диуретическое, вяжущее, желчегонное и деминерализующее действие. Активен в отношении золотистого стафилококка. Повышает эффективность антибиотиков, стимулирует фагоцитоз и др. защитные силы организма, регулирует азотистый обмен.
- Клюква выступает как отличное жаропонижающее, прохладительное и противоцинготное средство. Еще клюква улучшает пищеварение, обладает мочегонным и бактерицидным действием. Зимой и в начале весны замороженная клюква поможет бороться с авитаминозом и повысить настроение.
Если редко есть ягоды, то заявленной пользы вы не получите) Есть минимальный порог, с которого мы начинаем получать пользу. Старайтесь съедать минимум ½ стакана ягод не менее 3 раз в неделю.
В замороженном виде ягоды сохраняют максимум пользы. Поэтому круглый год можно добавлять ягоды в йогурты, смузи, каши и не только.
И если вдруг эту статью читают мужчины, то знайте!) Ученые установили, что ягоды стимулируют эрекцию и увеличивают сексуальную активность из-за высокого содержания флавоноидов, которые благотворно влияют на мужскую потенцию. 😉
