Сегодня пошла во "Вкусвилл" ,хотела посмотреть там макароны из цельнозерновой муки, муку и еще что-нибудь интересное . Хожу по магазину, и слышу как продавец расхваливает этот соус покупателю ,он его положил в корзинку, я тоже решила поинтересоваться и взяла его ( а можно же было пройти мимо,но внутренняя обезьянка сработала четко).
-----------------------------------------------------
Вот этот соус ... Производитель"ЗАО Кореновский молочно-консервный завод". "Молонез "летний, так называется этот соус, Жирность не большая - 14 %, приготовлен из свежих сливок с горчицей..
Срок годности 6 месяцев.
Вес - 220 гр.
Состав: сливки, сахар, соль, загуститель (камеди: гуаровая, тары, ксантановая и бобов рожкового дерева), горчичный порошок, каротин, закваска .
Состав хороший , нет ничего очень подозрительного,
Жиры -14 г., белки- 2,5г., углеводы 6,2.
Цена - 115р.
Хоть производитель и позиционирует этот соус как замена майонеза, но этот соус совсем не похож на майонез. Консистенция похожа ,так же хорошо держит форму , но по вкусу , яркий , сливочный вкус сметаны .
Почти не ощущается соль и горчица ,, маленький-маленький вкус кислоты. В целом вкус просто сливочный и все, другие вкусы можно и не заметить.
Хорошо, что низкий КБЖУ., тем для кого это важно.
Когда я открывала упаковку , случился конфуз, крышка открылась вместе с кругом ,из-за чего крышка плотно не закрывает упаковку
,неприятно .
Этим соусом я заправила салат - помидор, огурец, перец, лук , зелень.
Соус хорошо держит форму на поверхности , не растекается . При перемешивании соус немного растворяется в массе овощей.,т.е. ведет себя не так как плотный майонез, это мне не очень понравилось . И общий вкус салата , как будто он со сметаной.
Вывод: Соус совсем не похож на майонез по вкусу , на очень сливочную сметану - да . Покупать больше не буду ,не вижу смысла.
На вкус - 3,8 из 5.
Снимаю баллы , каротина нет - цвет белый, горчица, не чувствуется , соль почти не чувствуется.
Если сравнивать со сметаной - ее, 10-15% жирности , можно найти в любом магазине ,без добавок , а просто сливки и закваска.
Еще меня смутило, что хранится соус 6 месяцев, за счет чего ? Упаковки или консервантов ?
В сметану можно добавить соль, чеснок, горчицу , а можно добавить все что хочешь ., вот и прекрасный соус готов .
=============================
Кухонные комбайны на любой вкус
==============================
Спасибо за внимание, подписывайтесь на канал***********************
