Творожные кексы с ягодами - это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусный и полезный десерт для семьи. Это нежные и ароматные кексы, которые плавятся во рту, а свежие ягоды придают им особенную сочность. В этой статье мы поделимся с вами рецептом творожных кексов с ягодами, который станет настоящим хитом на вашем домашнем столе.
История творожных кексов с ягодами: Творожные кексы - это одно из тех волшебных блюд, которое считается классикой домашней выпечки. Их история уходит в далекое прошлое, когда хозяйки придумывали различные способы использования творога. Кексы с ягодами стали популярными благодаря своей простоте приготовления и потрясающему вкусу. Они стали настоящим угощением для домашних и гостей, а со временем стали частым гостем на праздничных столах.
Состав и приготовление творожных кексов с ягодами: Творожные кексы с ягодами - это десерт, который можно приготовить с минимальными усилиями.
Ингредиенты:
- Творог - 250 г
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 100 г
- Мука - 100 г
- Разрыхлитель теста (разрыхлитель теста) - 1 ч. ложка
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Ягоды (малина, черника, клубника или другие) - 100 г
- Сливочное масло - для смазывания формы
Приготовление:
- В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо разотрите массу венчиком или вилкой до однородности.
- Добавьте муку и разрыхлитель теста в творожную массу и тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
- Прогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для кексов сливочным маслом.
- Вылейте тесто в форму, заполнив ее примерно на 2/3. Равномерно распределите ягоды сверху, легко их надавив в тесто.
- Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или до золотистой корочки.
- Выньте кексы из духовки и дайте им немного остыть в форме. Затем аккуратно переложите их на решетку, чтобы остыли до конца.
Заключение: Творожные кексы с ягодами - это прекрасный вариант для домашнего десерта, который всегда радует своим изысканным вкусом и нежной текстурой. Этот рецепт позволяет экспериментировать с разными ягодами, что делает кексы еще более интересными. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт и порадуйте своих близких и друзей удивительным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
