Простой рецепт для приготовления вкусных малосольных огурцов:
Ингредиенты:
- Свежие огурцы (предпочтительно маленькие и без горечи) - около 1 кг
- Вода - 1 литр
- Соль - 2 столовые ложки
- Сахар - 1 столовая ложка
- Уксус - 100 мл
- Чеснок (по желанию) - несколько зубчиков
- Пучок свежей укропа (по желанию)

Инструкции:
1. Начните с тщательного промывания огурцов под холодной водой. Убедитесь, что они чистые и свободны от грязи.
2. Затем нарежьте огурцы: можно оставить их целыми или нарезать на кружочки или полоски, в зависимости от предпочтений.
3. Подготовьте маринад: в большой емкости смешайте воду, соль, сахар и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы растворить соль и сахар полностью.
4. Добавьте нарезанные огурцы в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на ночь для пропитывания вкуса.
5. Если вы хотите добавить чеснок, нарежьте его на тонкие ломтики и добавьте в маринад вместе с огурцами.
6. Если вы любите укроп, вы можете добавить свежий укроп в маринад или использовать его для украшения готовых огурцов.
7. После пропитки огурцы готовы к употреблению. Вы можете хранить их в холодильнике в герметичной емкости.

Вот и все! Теперь у вас есть свежие и вкусные малосольные огурцы. Приятного аппетита!