Флекситарианская диета
При гибкой диете, также известной как полувегетарианская диета, вам не нужно полностью исключать мясо, чтобы получить пользу для здоровья, связанную с вегетарианством. Вместо этого вы можете быть вегетарианцем большую часть времени, но по-прежнему наслаждаться гамбургером или стейком в особых случаях.
Что такое флекситарианская диета?
Флекситарианская диета — это сочетание двух концепций: возможность есть пищу животного происхождения в небольшом количестве и соблюдать вегетарианскую диету как основу питания. Этот термин был придуман более десяти лет назад зарегистрированным диетологом Дон Джексон Блатнер в ее книге 2009 года «Флекситарианская диета: как главным образом вегетарианский способ похудения, который помогает стать здоровее, предотвратить болезни и добавить годы к своей жизни».
При гибкой диете, также известной как полувегетарианская диета, вам не нужно полностью исключать мясо, чтобы получить пользу для здоровья, связанную с вегетарианством. Вместо этого вы можете быть вегетарианцем большую часть времени, но по-прежнему наслаждаться гамбургером или стейком в особых случаях. Исследования показывают, что, употребляя в пищу больше растительной пищи и меньше мяса, люди, соблюдающие диету, могут не только похудеть, но и улучшить общее состояние здоровья за счет снижения частоты сердечных заболеваний, диабета и рака. И по скольку эта диета способствует снижению потребления мяса, оно считается также благоприятной для планеты в целом.
Характеристики флекситарианской диеты.
Семейная. Члены семьи могут легко есть все вместе с небольшими изменениями или без них. Варианты питания здоровые и достаточно сбалансированы для всех возрастов.
Бюджетная. Продукты для этой диеты легко найти в обычном продуктовом магазине, и для них не требуются дорогие или специальные продукты.
Благоприятная для планеты. Диета учитывает экологические последствия выбора продуктов питания. Она в основном состоит и продуктов растительного происхождения.
Подходит для вегетарианцев и веганов.
Без глютена. Рецепты можно легко модифицировать и по-прежнему придерживаться безглютеновой диеты.
Для тех кто придерживается халяльной и кошерной пищи. Рецепты можно легко модифицировать и при этом соблюдать диету.
Содержит низкое количество жира. Диета поощряет умеренное потребление полезных растительных жиров, таких как оливковое масло, и не поощряет нездоровые жиры, такие как насыщенные жиры, при этом менее 30% от общего количества калорий приходится на жиры.
Как работает флекситарианская диета?
Стать флекситарианцем означает больше добавлять в свой рацион группы продуктов, а не исключать их полностью. Например, использование различных специй и приправ может сделать блюда более вкусными и питательными.Специи и травы также богаты питательными веществами, обеспечивая организм фитонутриентами для борьбы с болезнями.
Беспроигрышный вариант сосредоточиться на немясных белках, таких как бобы, горох или яйца.
Включите в питание больше фруктов, овощей, цельнозерновых продукты, молочных продуктов и приправ.
Постепенно уменьшайте мясные порции и увеличивайте количество дней без мяса в неделю на каждом этапе. Совет: если вам хочется мяса, вы можете заменить традиционное мясо растительными альтернативами (соевое мясо, чечевица), такими как вегетарианские бургеры.
Следуйте в диете в комфортном темпе, либо ускоряя, либо замедляясь.
Можно ли похудеть на флекситарианской диете?
Соблюдение флекситарианской диеты не приведет к краткосрочной потере веса, если только не будут внесены радикальные изменения в диету наряду со значительным дефицитом калорий. Однако, если кто-то ранее следовал стандартной диете, богатой насыщенными жирами животного белка и с низким содержанием овощей и клетчатки, разумно ожидать долгосрочной потери веса. Вы, скорее всего, сбросите лишние килограммы на флекситарианской диете, особенно при регулярных физических нагрузках. Данные свидетельствуют о том, что полувегетарианские диеты, как правило, занимают промежуточное положение между полностью вегетарианскими диетами и невегетарианскими диетами для похудения. Если вы сделаете упор на растительный компонент флекситарианца, вы, вероятно, почувствуете себя сытыми при меньшем количестве калорий, чем привыкли.
Краткосрочная или долгосрочная потеря веса происходит как положительный эффект от употребления большего количества овощей и фруктов, а не от ограничительной диеты. Как быстро вы похудеете и сохраните ли вы вес, зависит только от вас. Флекситарианская диета заняла пятое место среди лучших диет для похудения.
Долгосрочная потеря веса
Флекситарианская диета заняла 5-е место среди 24 диет. Она позволяет здоровую долгосрочную потерю веса и как вероятность сохранения значительной потери веса в течение двух или более лет на основании имеющихся данных.
- Один обзор 25 различных исследований показал, что индекс массы тела участников был в среднем ниже, когда они придерживались полувегетарианской диеты, чем у тех, кто придерживался невегетарианской диеты. Однако у тех, кто придерживался полностью вегетарианской диеты, был самый низкий индекс массы тела (ИМТ) в обзоре.
Поддержание веса.
Поскольку флекситарианская диета не ограничивает и легко адаптируется, вы можете следовать этой схеме питания неограниченное время для постоянного поддержания здорового веса.
Кому не стоит пробовать флекситарианскую диету ?
Флекситарианская диета подходит для всей семьи и может удовлетворить потребности детей.
Однако беременным и людям с диабетом или другими хроническими заболеваниями следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить серьезные изменения в рацион.
Сколько стоит флекситарианская диета?
Поскольку вы можете адаптировать флекситарианскую диету к широкому спектру продуктов, вы можете избежать дополнительных затрат.
Бюджетная флекситарианская диета
Флекситарианская диета не требует дорогих продуктов и может быть адаптирована к большинству бюджетов:
- Вы можете использовать консервированные и замороженные продукты вместо свежих.
- Немясные белковые продукты, такие как фасоль, горох и чечевица, недороги и подходят для флекситарианцев.
- Отказ от мяса скорее всего, сэкономит вам деньги.
Легко ли следовать флекситарианской диете?
Диета очень гибкая и адаптируемая даже во время командировок или отпуска.
Она удобна своей гибкостью. Рецептов предостаточно, и приготовление еды не должно отнимать слишком много времени. Есть вне дома можно, алкоголь разрешен. Диета делает упор на гибкость – вам не нужно придерживаться каких-либо правил весь день, каждый день.
Питание вне дома возможно и управляемо. Заранее ознакомьтесь с меню ресторана или кафе, чтобы найти здоровую пищу. Большинство меню доступны на веб-сайте ресторана. Будьте осторожны с продуктами, описанными как жареные, хрустящие, панированные, сливочные, с зубчатыми гребешками или тушеные.
Вместо этого выбирайте запеченные, приготовленные на гриле, вареные и приготовленные на пару.
Чувство сытости не будет проблемой. Эксперты по питанию подчеркивают важность чувства сытости, ощущения удовлетворения от того, что вы уже сыты. Если вы построили здоровую флекситарианскую диету на богатых клетчаткой овощах, фруктах, бобах, чечевице и цельнозерновых продуктах, вы будете испытывать чувство голода между приемами пищи.
Меняйте вкусы ежедневно или по мере возможности.
Плюсы диеты
Пищевая ценность.
Разнообразные продукты и вкусы.
Возможен коучинг и/или групповая поддержка.
Наполнение – оно богато продуктами с высоким содержанием клетчатки.
Никаких запрещенных продуктов или пищевых групп.
Удобно — бери и работай.
Имеет доказанную пользу для здоровья.
Минусы
Скорее всего, вы проголодаетесь.
Рейтинги и обзоры флекситарианской диеты
Флекситарианская диета заняла 2-е место в рейтинге лучших диет.
