Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Нет ничего лучше, чем получит бутылочку виски в подарок. По нынешним временам, я считаю, что лучшее соотношение цены и качества у ирландского (любители шотландского осыпают меня проклятьями). Но тут уж, как говорится - на вкус и цвет варежку не разевай. Нашел недавно в всем известной лаборатории симпатичную керамическую бутылку, по хорошей цене. Виски выпускается компанией 3 Counties Spirits Ltd (Three Counties Liquor) на мощностях известной винокурни West Cork (WCD).
Сам виски The Galtee Mountain Boy Irish Whiskey был назван в честь ирландской народной баллады. Если вы поклонник музыки Пэтси О'Халлоран, Кристи Мур или Пэдди Рейли, возможно, вы и слышали о песне The Galtee Mountain Boy. В общем, там в ней про ирландскую войну за независимость, но не суть. Это купажированный виски, который состоит из 75% зернового и 25% солодового виски. Он производится из местного ячменя, чем очень гордятся в компании, прошел, как и положено в Ирландии, тройную дистилляцию и выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения и потом доводится до ума в дважды обожженных бочках.
Виски решили разливать в керамические бутылки, чтобы лишний раз подчеркнуть ирландские традиции его производства. Кстати, на бутылке старая фотография молодых волонтеров, о которых наверно шла речь в балладе.
The Galtee Mountain Boy (40%)
Виски красивого золотистого цвета, тут все обычно. Аромат мягкий и в общем имеет карамельные ноты с оттенком ириски. Ели прислушиваться, то можно найти оттенки сена, легких ноток сухофруктов и чего-то медового. Аромат можно назвать тонким и изящным, правда со временем он особо не развивается. Виски молодой поэтому, ножки в бокале тонкие, хотя легкая маслянистость присутствует. Вкус полный, с легкой сладостью ванили и с оттенками яблок, груш и с намеком на цветочность на заднем плане. Послевкусие от короткого до среднего с нотами ириски, что придает ему некоторую округлость.
Одна из вещей, которые мне действительно нравятся в ирландских виски, заключается в том, что, они в большей своей части легкие и деликатные. На этикетке есть ирландская пословица, которую можно перевести как: «Глаза друга - хорошее зеркало», что как бы намекает, что этот виски надо разделить с другом с чем сложно не согласится. Конечно, это не шедевр, шедевры за такую цену не продаются, но очень достойный классический ирландский виски, с отличным соотношением цены и качества. Как весь ирландский виски я думаю.
