Встречают по одежке? Нет! Встречают по улыбке. А ее красота напрямую зависит от нас. Из-за вредных привычек и неправильного питания очень сильно портятся зубы, которые влияют на притягательность улыбки. К слову, благодаря “поцелую души”, как в народе называют улыбку, можно расположить к себе людей и даже получить работу мечты!
Но вредная еда или курение становятся причиной проблем с зубами. Огромную роль в этом играют и напитки, которые мы пьем. Одни из них портят эмаль, делая ее тонкой. Другие оставляют на ней заметные пятна.
Какие напитки лучше исключить из своего рациона? Отвечает Оганесян Сильва Мартиросовна, врач-гигиенист стоматологии “ПрезиДЕНТ” в Видном.
Что вредит эмали?
Для начала немного теории. Что такое эмаль зуба? Это самая твердая ткань во всем организме: она во много раз крепче наших костей.
А еще в науке есть такое понятие, как “PH среда” – мера кислотности водных растворов [1]. Ее можно определить практически во всех напитках, а также в нашей слюне. В зависимости от показателя PH, можно определить среду:
- от 0 до 6 – это кислотная
- 7 – нейтральная
- от 7 до 14 – щелочная
Когда эмаль контактирует с определенной РН-средой начинается деминерализация, т.е распад минералов, из которых на 96% состоят зубы. Скорость и интенсивность этого процесса зависит от длительности приема или уровня кислотности напитка, и РН слюны (в норме это от 6,2 – 7,6).
Деминерализация, происходящая под воздействием кислот, которые производят микроорганизмы зубного налета, приводит к образованию кариеса [2]. А он при долгом отсутствии лечения может стать причиной более серьезных проблем.
Менять уровень PH во рту могут углеводы (особенно сахар). Поэтому и нужно внимательно относиться не только к тому, что мы едим (к слову, о том, какие продукты стоит исключить из своего рациона, вы можете прочитать в статье 9 продуктов, которые не едят стоматологи), но и к тому, что мы пьем.
Напитки, которые вредят зубам
Самые вредные напитки, способствующие быстрому растворению эмали, те, что одновременно содержат в составе кислоты и сахар. По сути это любой лимонад. Именно употребление сладких газированных напитков наносит эмали самый большой вред, разрушая ее [3].
Не будем забывать и об алкогольных напитках, которые вызывают обезвоживание, уменьшают выделение слюны, нехватка которой приводит к заболеванию пародонта и кариесу.
Свежевыжатый сок. Он особенно вреден для эмали детских зубов, так как их эмаль еще не успела достигнуть достаточной прочности.
Также для эмали крайне вредны различные диетические напитки, в которых используют сахарозаменители.
Кофе и чай (даже травяной) имеют насыщенный цвет, поэтому часто приводят к окрашиванию эмали.Образуется пигментированный налет.
А о том, какие еще напитки будут вам “не по зубам” читайте здесь.
Как обезопасить себя?
От любимых газировок, чая или кофе отказаться бывает совсем непросто. Поэтому можно оставить их в своем рационе, но при этом соблюдать 2 простых правила:
- Не злоупотреблять указанными напитками. Даже если они у вас в разряде “любимых”. Ограничьте их употребление максимально.
- После употребления таких напитков полоскайте рот обычной водой. А также запивайте их (чистой водой).
Данные рекомендации написаны с опорой на принципы доказательной медицины, но это не отменяет необходимости консультации с врачом при любых жалобах на здоровье.
Полезные для зубов напитки
Увы, но только обычная вода абсолютно безвредна для наших зубов.
Также полезным считается молоко, в котором содержится большое количество кальция, который укрепляет зубы. Но людям в возрасте стоит употреблять его с осторожностью: с возрастом содержание лактозы в организме взрослого человека уменьшается и в большинстве случаев возникает ее непереносимость.
Конечно, все остальные напитки можно употреблять, но в умеренном количестве, соблюдая 2 простых правила, указанных выше.
Материал подготовлен при участии Оганесян Сильвы Мартиросовны, врача-гигиениста стоматологии “ПрезиДЕНТ” в Видном.
Источники:
1. Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. – М.: Советская энциклопедия, 1988. – Т. 1
2. https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskie-osnovy-demineralizatsii-i-remineralizatsii-emali-zubov – 27.08.2023
3. https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-gazirovannyh-i-alkogolnyh-napitkov-na-zuby – 27.08.2023
