Рецепт фиолетовой цветной капусты минимум усилий

Доброго времени суток ,сегодня хочу рассказать как быстро приготовить фиолетовую цветную капусту ,уверенна что вам точно понравится!

Нам понадобиться :

• 1 качан фиолетовой цветной капусты (можно использовать и обычную белую)
• Сыр 200-300 г
• Сливочное масло 150г
• Растительное масло для смазывания формы
• Соль ,перец или другие специи по вкусу

1 шаг

Для начала очень важно хорошо вымыть капусту и высушить бумажным полотенцем

Я использую фиолетовую ,но это совершенно не обязательно, просто фиолетовое блюдо смотрится эффектнее

2 шаг

Аккуратно срезаем ненужные зеленые листья и часть ножки качана

3 шаг

В кастрюле доводим воду до кипения, добавляем соль ,смесь перцев и ещё добавила немного сушенного чеснока

Кладем нашу цветную капусту в кастрюлю и варим 4-5 минут на небольшом огне

Вытаскиваем капусту и даем жидкости стечь

вода должна покрывать всю капусту

5 шаг

Растапливаем сливочное масло и смешиваем его с натертым на средней терке сыром

Перекладываем капусту в смазанную небольшим количеством растительного масла форму или сковородку с толстым дном и подливаем сверху капусту смесью сливочного масла и сыра

6 шаг

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15-20 минут

будет лучше если сыр будет покрывать всю поверхность капусты,но у меня не хватило сыра😋

7 шаг

Подаем на стол и наслаждаемся вкуснейшей цветной капустой

Приятного аппетита!!!