Категория: VDT
Аппелласьон: Кастилия
Регион: Кастилия-Ла-Манча
Винтаж: 2011
Выдержка: 4 месяца в бочках из Американского дуба
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира, Темпранильо
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,2
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, благородный, фруктово-пряный с легкими тонами выдержки; в букете: вишня, ежевика, малина, черная смородина, сушеные яблоки, прованские травы, пшенично-ржаной хлеб, кедр, черный перец
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сухой, слегка танинный, освежающий, неплохо сбалансированный; во вкусе: мягкие шелковистые танины, вишня, ежевика, малина, черника, рябина, райские яблоки, паслен, пряные травы, серый хлеб, черный перец, кофе
Послевкусие: длительное — горчинка, пережаренный кофе, лесные ягоды
Гастрономическое сочетание: оленина, сыры, пицца, запеченная телятина, шашлык, жиго д`агно, жареная свинина под ягодным соусом, жареные колбаски, хамон, дичь
Общее впечатление: добротное плотное тельное вино с неплохим балансом и структурой; хорошее соотношение цена/качество
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
