Категория: DOC
Аппелласьон: Мадейра
Регион: Мадейра
Выдержка: в дубовых бочках не менее 3 лет
Спирт,%об.: 19
Сахар,г/л: 94,5
Стиль: Крепленое крепкое белое полусладкое
Сорта: Тинта Негра Моле
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10
Цвет и прозрачность: темное красное дерево, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, комплексный, деликатный, слегка пыльный, фруктово-пряный с тонами выдержки; в букете: ежевичное варенье, карамель, яблочная сушка, чернослив, изюм, сушеный инжир, шарлотка со сливами, масло грецкого ореха, ваниль, гвоздика, корица, шоколад
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, полный, согревающий, кисло-сладкий, округлый, хорошо сбалансированный; во вкусе: сливовое варенье, ежевика, чернослив, сушеный инжир, яблочная сушка, жженый сахар, корица, черный шоколад, розовый перец, изюм, корочка ржаного хлеба, масло грецкого ореха
Послевкусие: долгое, приятное — карамель, шоколад, корочка ржаного хлеба
Гастрономическое сочетание: фуа-гра, морепродукты, устрицы, голубые сыры, дижестив, десерты, сухофрукты, мороженое
Общее впечатление: гармоничное и очень вкусное десертное крепленое вино
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
