Аппелласьон: Долина Рапель
Регион: Центральная Долина
Винтаж: 2011
Выдержка: 9 месяцев в бочках из Американского и Французского дуба
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 65% Каберне-Совиньон, 35% Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,8
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, слегка дымный, фруктовый с тонами выдержки; в букете: джем из черной смородины, ежевика, черноплодная рябина, бузина, вишня, лакрица, черный перец, ваниль, легкий мясной тон, прогоревший уголь
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, насыщенный, довольно танинный, освежающий, хорошо сбалансированный, слегка греющий; во вкусе: округлые танины, черноплодная рябина, черная смородина, бузина, паслен, ежевика, вишня, подгоревшие на костре мясо и тосты, черный перец
Послевкусие: длительное, мясистое — черноплодная рябина, подгоревшее на костре мясо
Гастрономическое сочетание: пряные овощные блюда, ветчина, жареная свинина, полутвердые сыры, тушеная телятина, шашлык, горький черный шоколад, жареная птица, дичь, жиго
Общее впечатление: типичное для Чили насыщенное, мясистое, полнотелое красное вино; очень хорошо!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
