Категория: WO
Аппелласьон: Прибрежный регион
Регион: Западно-Капская провинция
Винтаж: 2010
Выдержка: 20% вина выдерживается в бочках из Американского дуба в течение 6 месяцев
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 4,5
Стиль: Красное сухое
Сорта: 85% Пинотаж, 13% Сира, 2% Вионье
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,6
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, приятный, насыщенный, плодово-ягодный с оттенками пряностей и выдержки; в букете: ежевика, голубика, клюква, черная смородина, войлочная вишня, лакрица, корица, замша, ваниль, жареные маршмеллоу, базилик, оттенки табака и сандала
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, освежающий, танинный, сглаженный, хорошо сбалансированный, сочный; во вкусе: сладковатые бархатистые танины, клюква, голубика, черника, ежевика, переспевшая вишня, черноплодная рябина, нотки клубники и лакрицы, черный перец, кофе
Послевкусие: умеренно длительное — черные и красные ягоды, кофе
Гастрономическое сочетание: дичь, жареная свинина, жиго в панировке из имбиря и розмарина, сыры, пряные овощные блюда, мясное рагу, жареный тунец, карпаччо, шашлык
Общее впечатление: сочное сбалансированное вкусное гармоничное вино; великолепный вариант за свои деньги!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
