В июле 2023 года эксперты проверили работу кировского ООО «Продресурс» - компании, делающей мясные полуфабрикаты.
2 июля фирма оформила ветеринарные документы на 2 килограмма фарша из свинины и говядины. Правда, говядину при производстве не использовали вовсе.
Фарш продали в столовую в Кирове.
- Действия нарушают прослеживаемость продукции, не подтверждают безопасность и эпизоотическое благополучие места выхода сырья, - считают в управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
В итоге «Продресурсу» вынесли предостережение о недопустимости нарушений.
Автор: Александр ЧАРУШИН