В чатах домохозяек можно найти немало дельных советов, как варить яйца. Как оказалось, абсолютное большинство людей делает это неправильно, но даже не задумывается.
Хочется яйцо в мешочек, а получилось вкрутую? Ситуация, знакомая многим. Как вы обычно варите яйца? Судя по ответам в "женских" чатах, большинство яйца кладёт в кастрюлю, заливает холодной водой и ставит её на сильный огонь. Кто-то чуть подсолит их при этом, кто-то - нет.
Стоп! Тут-то и кроется главная ошибка. Вы неправильно варите яйца. Как оказалось, чтобы сварить их так, как хочется вам, нужно класть яйца в горячую воду (некоторые советуют в кипящую).
То есть поставили кастрюлю с водой на сильный огонь, дождались, пока вода прогреется, - и только после этого с помощью ложки аккуратно кладите яйца в воду. Кстати! Яйца должны быть комнатной температуры, поэтому их опытные домохозяйки советуют заранее выложить из холодильника.
А чтобы точно знать, сколько варить, чтобы яйца получились такими, как хочется вам, даём небольшое видео с подсказкой, где всё расписано поминутно.
Проверено, работает!
