Моя бабушка, Александра Тимофеевна, каждое лето была очень занята. Большой дом в Феодосии, роскошный сад и в идеальном порядке содержащийся огород, закатка, продажа букетов и овощей - фруктов, отдыхающие, всё это съедало абсолютно все свободное время. И даже наша неусыпная и постоянная помощь, дела не меняла.Вообще у бабушки была очень интересная жизненная философия. Когда приходили ее старшие внуки - Славик и Жанетта, она никогда не принимала их помощь по дому. Для нее приход внуков всегда был праздником - откладывались все дела, накрывался стол, велись разговоры и всегда, абсолютно всегда она давала денежки) Как она мне говорила - чтоб внукам интереснее было заходить)
Как мне жаль, что я не застала бабушку подольше. Интересный человек, с удовольствием ее вспоминаю. Александра Тимофеевна очень любила красивую и дорогую посуду. При чем она не хранила ее в шкафу, а всегда ставила на стол, и мы ели из тарелок японского фарфора, мельхиоровыми вилками)
А вот салат она часто подавала в белой эмалированной миске. Она его не заправляла. Просто нарезала, ставила на стол, подавала тарелки и заправки на выбор - растительное масло, сметану. Каждый мог набрать салат себе на тарелку и заправить по своему вкусу. А салат она нарезала " на руках", никогда не пользовалась доской, так сказать - ручная работа. Огурец, очищенный от шкурки, помидор, лук, зелень ( зеленый лук) , немного чеснока, соль, черный перец.
У меня до сих пор сохранилась эта миска, и я часто нарезаю в неё салат)
